AccueilAccueil  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  GroupesGroupes  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Fondue chinoise

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
vero67
Député Multitâches
Député Multitâches
avatar

Féminin Nombre de messages : 10103
Age : 55
Localisation : Alsace
Taille : 1m62
Début régime : 08/03/2009
Poids départ : 83,6kg
Objectif : 70kg (1er objectif)
65kg (2ème objectif)
Poids actuel : 62,5 kg après 7 mois de conso
64.6 kg le 04/09/09 (-19,0 kg) fin de croisière
Phase : Stabilisation
Durée Phase d Attaque : 0 jour
Alternance : 1PP/1PL
Ou trouver mon carnet ? : rue de la gourmandise
Date d'inscription : 11/03/2009

MessageSujet: Fondue chinoise   Mar 12 Jan 2010 - 0:30

Faire un bouillon de poule dégraissé.
Rajoutez 1 cuillère à café d'un mélange appelé 5 parfums (que j'achète au supermarché
chinois), de la citronelle (aussi chez le chinois).
Je laisse gonfler des champignons noirs émincés et séchés dans de l'eau tiède.

Avant
de commencer le repas,rajoutez dans le bouillon les champignons
noirs, du chou chinois émincé, des germes de soja et laissez cuire
pendant 5 minutes.

Vous pouvez faire cuire du poisson : saumon en dés, de la lotte, des noix de St Jacques, des gambas
et pour la viande : du boeuf (tranche) ,du filet de porc, du poulet
le tout coupé en fines lamelles.

Si vous ne voulez faire cuire que de la viande vous pouvez faire un bouillon de boeuf.

Bon appétit.

_________________
Véro


62,9 kg en début de stabilisation
62,7 kg après 7 mois de conso et 1 an de Dudu
64.6 kg le 04/09/2009 (objectif atteint -19kg après 6 mois)
66.8 kg le 08/08/09 (-16.8 kg après 5 mois)
69.1 kg le 08/07/09 (-14.5 kg après 4 mois)
72.2 kg le 08/06/09 (-11.4 kg après 3 mois)
75,5 kg le 08/05/09 (-8,1 kg après 2 mois)
78,1 kg le 08/04/09 (-5,5 kg après 1 mois)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
cat
Conseillère
Conseillère
avatar

Féminin Nombre de messages : 2505
Age : 57
Localisation : Nîmes
Taille : 1 m 63

Début régime : Le 18 07 2013
Poids départ : 101
Objectif : 69 kilos
Poids actuel : 101

Phase : Attaque
Durée Phase d Attaque : 5 jours
Alternance : 1PP/1PL
Ou trouver mon carnet ? : Rue des plaisirs
Date d'inscription : 26/08/2009

MessageSujet: Re: Fondue chinoise   Mer 13 Jan 2010 - 14:54

merci pour ta recette Véro, ce week end je teste ta fondue

cat

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
Fondue chinoise
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Fondue chinoise
» Bouillon à fondue maison
» Sauce sésame et arachides pour fondue
» La fondue Mexicaine
» Fondue chinoise

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le Monde de Dukan :: Le restaurant :: Les recettes :: Divers :: Cuisine du monde :: PL-
Sauter vers: