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 Goulash à la dudu (Hongrie, Autriche)

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Erika
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MessageSujet: Goulash à la dudu (Hongrie, Autriche)   Goulash à la dudu (Hongrie, Autriche) Icon_minitimeMar 17 Fév 2009 - 8:33

Recette qui viens de Manicky

Goulash à la dudu (recette hongroise ou autrichienne)


1 kg de viande (normalement du porc, mais peut se faire avec du poulet ou de la dinde), le même poids d'oignons.
Faire revenir la viande et les oignons émincés, rajouter sel poivre et 2 CS de paprika fort ou doux selon le goût. Couvrir d'eau.
Laisser mijoter environ 1 heure
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Goulash à la dudu (Hongrie, Autriche)
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